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cuisine
28 janvier 2011

Matefaim à la salade flétrie

Matefaim à la salade flétrie
Que faire d’un reste de salade flétrie ? Cléa propose une délicieuse solution sur son blog Cléa cuisine : un matefaim ! Je ne connaissais pas le terme mais il me plaît beaucoup. Mais qu’est-ce que c’est au fait ? Ouvrons le Petit Larousse : « Matefaim...
Posté par velvet6981 à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: économies,  recette,  cuisiner les restes,  salade,  cuisine

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22 janvier 2011

Boulettes de veau et agneau aux olives vertes

Boulettes de veau et agneau aux olives vertes
Première recette de ce blog, tadadaaaam ! Avec une idée du coût par portion, je tenais à ajouter ça. Disons que c’est une particularité de ce blog. Ci-après, une recette que j’ai trouvée chez Choupette77 de Péché de gourmandise. J’ai fait une version...
Posté par velvet6981 à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  agneau,  veau,  cuisine

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22 janvier 2011

Du bicarbonate de soude pour nettoyer une plaque de cuisson

Du bicarbonate de soude pour nettoyer une plaque de cuisson
Cette astuce marche aussi pour nettoyer les graisses brûlées d'une cuisinière en émail. Eh oui, le bicarbonate remplace les poudres et crèmes à récurer, il est biodégradable et non toxique. Et comme en plus on peut lui trouver de multiples applications,...
Posté par velvet6981 à 01:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entretien,  ménage,  bicarbonate de soude,  cuisine

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21 janvier 2011

Abréviations utilisées dans les recettes

Abréviations utilisées dans les recettes
Des outils et leurs petits noms J’ai tout mis au singulier pour pas m’embêter, m’enfin vous comprenez quand même, c’est pas bien compliqué. Les recettes commenceront à arriver prochainement, patience ! °C = degré Celsius Càc = cuillère à café Càs = cuillère...
Posté par velvet6981 à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  message aux lecteurs,  cuisine

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20 janvier 2011

Quelques conseils avant de vous lancer dans une recette

Quelques conseils avant de vous lancer dans une recette
Le côté obscur de ma cuisine après une tentative de sushi Avant de commencer, lisez la recette en entier. Ça évite les mauvaises surprises du genre « mettez les pommes de terre dans l’eau bouillante – vous le faites – précédemment épluchées et coupées...
Posté par velvet6981 à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: organisation,  cuisine

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